Mungbohnen 5 kg
Nestelberger

Mungbohnen 5 kg

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Mungbohnen werden auch als grüne Sojabohnen bezeichnet. Sie bilden eine wertvolle Bereicherung z.B. in der vegetarischen Ernährung. Im praktischen 5KG Sack.
Die Mungbohnen lassen sich einfach und schnell sprossen und können so lecker genascht werden. 
Mungbohnen sind leicht süßliche im Geschmack und haben eine kurze Einweichzeit von nur 1-2 Stunden. Besonders beliebt sind die Bohnen in der asiatischen Küche als Keimlinge für Wok-Gerichte. In Indien zählt die Mungbohne zu den Grundnahrungsmitteln. Aus ihr werden unter anderem Glasnudeln und das berühmte Mungdal hergestellt.

Zutaten
BIO Mungbohnen


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie kJ (kcal) 1281 kJ / 304 kcal
Fett (g) 1,20 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,30 g
Kohlenhydrate (g) 41,5 g
davon Zucker (g) 3,1 g
Ballaststoffe (g) 17,3 g
Eiweiß (g) 23,10 g
Salz (g) < 0,023 g


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