Kardamom gemahlen 230 g
Sonnentor

Kardamom gemahlen 230 g

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Kostbarer Duft des Orients. Das drittteuerste Gewürz dieser Welt spielt in der indischen und arabischen Küche eine tragende Rolle. Hier verfeinert der Inhalt der Kapseln Tee, Kaffee und viele andere kulinarische Genüsse. Mit dem zitronigen Duft und der fein-pfeffrigen Schärfe begibst du dich auf eine Reise in den bunten Orient. Egal ob Curry oder Kaffee – muss man probiert haben!

Zutaten: 

Kardamom bio gemahlen

Nährwerte auf 100g bezogen: 

Energie (kcal) 230
Fett 2,3g
 - davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohelnhydrate 3,4g
 - davon Zucker 3,4g
Ballaststoffe 47,9g
Eiweiß 7,9g
Salz 0,2g

 

Verwendung von Bio Kardamom gemahlen

Gemahlener Kardamom passt gut zu weihnachtlichen Gerichten wie Glühwein oder Lebkuchen und darf, wie gesagt, in vielen Currys nicht fehlen. Toll schmeckt er auch in Kaffee und sogar mit Whisky. In Skandinavien ist er klassicher Bestandteil in vielen Kuchen und Kleingebäcken. 


Lagerung von Bio Kardamom gemahlen

Gemahlener Kardamom muss unbedingt trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, damit er sein unvergleichliches Aroma so lange wie irgend möglich behält. Gut geeignet sind dafür Aromadosen, da der doppelte Deckel die Frischluftzufuhr verhindert.


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